从珠宝到时间——什么是真正的奢侈品？ | 新书上架

奢华的反义词并非贫穷，因为在穷人家里也能品尝到一锅美味的蔬菜炖牛肉。奢华的反义词并非简朴，因为就算是随处可见的谷仓也有它自己的美。奢华往往简朴，粗俗才是和它完全相反的概念。

——加布里埃·“可可”·香奈儿1966年对摄影师塞西尔·比顿所言

图片来源：摄图网
（本文节选自《奢侈品史》，作者彼得·麦克尼尔、乔治·列洛，格致出版社2021年7月版。）

什么是你的奢侈品？

“什么是奢侈品”这个问题也许是老生常谈，但是作为本书将要讨论的主题，奢侈品的定义仍然令人捉摸不透。如果我们问一群人对他们而言什么是奢侈品，有的人会说奢侈品牌的商品、珠宝、跑车或是华美的服饰等五花八门的人工制品就是奢侈品。有的人则认为奢侈品是一些无形的、不能被锁进保险箱或被放进衣柜里的东西，比如一顿美餐、一段异国之旅或者一次让人放松的贴身护理。年轻一代当然会说最前沿的科技产品或者房价飙升的城市里的公寓房产证才算得上奢侈品。而那些真正财力雄厚或是拥有了上述一切的人对奢侈品的定义则更具哲理性：时间（确切地说是“黄金时间”），关掉手机，完全放松地和家人朋友相处。虽然时间不用花费金钱购买，但在如今这个管理型社会，想要拥有许多这种“免费奢侈品”着实很难。

20世纪伟大的设计师可可·香奈儿的回答则更加谨慎。对她而言，奢侈品不一定是看得见、摸得着或者我们能体验到的东西。在她眼中，奢侈品是一个概念、一个想法。虽然她没有告诉我们这个概念可能是什么，但却指出了它不能是什么：不是贫穷，不是简朴，而是粗俗。本书将介绍各种各样的奢侈品，包括椰子壳、插花、家庭排水管道、瓷杯、屋顶坍塌的建筑物、遗迹、没法佩戴的王冠、假珠宝和做成花盆状的真珠宝。上述物品显然无法排进任何人口中的“十大奢侈品”榜单，但它们都代表了特定的时间和空间里最出众的奢侈品。它们给拥有者、制造者和金融家们带来了欢乐——有时也带来极大的痛苦。它们被珍藏，被传承，被融化，被丢弃，或者被锁进博物馆的保险柜。

19世纪90年代巴黎“海茨-博伊尔夫人”牌羽饰丝绒帽
图片来源：《奢侈品史》格致出版社2021年7月版

资料来源：FIDM Museum Library Inc., Museum Purchase 2011.5.20. Courtesy of the FIDM Museum at the Fashion Institute of Design & Merchandising, Los Angeles, CA; photo Brian Sanderson。

和许多将奢侈品看作一个分析范畴的学术研究不同，我们将以一种唯物主义的眼光看待奢侈品及其历史。诚然，我们不是第一个从历史发展的角度研究奢侈品的，但我们的方法略有不同，旨在将奢侈品和与之相关的人物作为叙述的主要内容。我们的研究从奢侈品本身出发，因为它们揭示了不同时期不同富裕程度和社会条件下人们的思想、文化实践和愿景。我们不强加分析，而是注意奢侈品在不同时期所呈现的形式和对其发展史留下浓墨重彩的人们：碌碌无为的王子、富有的美国新娘、英国贵族、缺少餐具的美国总统、技艺精巧的室内装潢师、享乐主义者、舞男、尖酸刻薄的八卦作家以及生活优渥的上流社会太太们。以现代的视角来看，这些人物中的很多人现在看来是如此古怪，因此更需要我们的解释。

所有的书籍——不管读者觉得它们是好是坏——都有自己的情节和中心内容。我们想在一本书中呈现奢侈品的漫长历史，并且想让读者明白“奢侈品”并不是一个一成不变的概念。我们所呈现的历史叙述的出发点——还有我们的目的——都是当下。奢侈品在我们的生活中随处可见。本书的两位作者之一曾在大学宿舍里捡到一块香皂，惊讶地发现其外包装上标着“奢华香皂”，但显然它并不是。新闻告诉我们新的“奢侈品行业”在迅速发展，世界上的富人越来越多——他们可能是沙特王子、俄罗斯寡头或是中国富豪。

自21世纪初以来，奢侈品这个主题带着报复性重返大众视野，出现于专题文章和期刊报纸中，出现在对贪图享乐和糟糕品位或是当今社会财富不平等等议题的讨论中。无论是从概念上还是物质上来说，奢侈品都已经成为人们交谈中司空见惯的事物。奢侈品牌不仅满足高净值消费者的需求，还首先满足社会大众的需求。因此，有人提出了“奢侈品大众化”这个名词，并用它来说明奢侈品极大地扩展了它本身的含义和形式这个道理。我们也注意到分歧仍然存在，尽管人们能在艺术、工艺品、图书馆、葡萄酒、不动产和国际旅行中得到快乐，但有时候人们还是会觉得从道德层面上来说奢侈品有些令人反感。

什么是奢侈品？

奢侈品有没有什么不变的特征呢？哲学家、社会学家伊夫·米肖在一项关于当代奢侈品的研究中表明，奢侈品“有效地阐释了稀有、成本、变化、转变、支出、差别、过剩……和最重要的一点：愉悦”。法国思想家乔治·巴塔耶将一些“非生产性”支出以及亲人离世、战乱、宗教活动、修建纪念碑、竞赛、艺术和表演艺术、非生殖的性行为一起归为奢侈品——这些形形色色的名目包含了多种形式的奢侈品，其中一些通常可以免费获取。很明显，重点在于奢侈品——以及奢侈品的发展史——是关于一些超凡事物的，它们稀有、价格高昂而且绝不普通。一方面，奢侈品无论在精神上还是物质上都能极大地愉悦人心；另一方面，它被视为非生产性支出，因此在任何重视经济和社会合理性的社会里都被视为无用的。大部分商品遵循价格原则（价格越高，需求越低），而奢侈品则恰恰相反：为了体现它的价值，定价必须要高；有时其价值很难用货币来标明。真正的奢侈品要么难以估计它的价格，要么是完全免费的。

奢侈品的不可捉摸之处不仅在于它是情感逻辑的结晶。它也是一种相对的概念和物质实践，并且在漫长的发展史中一直如此。举个或许可以解释这一概念的老套例子：英国女王的生活十分奢华，但就算胆子最大的小报记者也不敢指责女王天天乘坐宾利车、穿定制套装、举办大型派对的行为，更别提批评她是“奢侈品的奴隶”了。这是因为女王代表着整个国家，而使用奢侈品则能从侧面展示国力。如果要求女王每天乘坐地铁出行或者只能去Topshop这样的快时尚品牌店铺买衣服，那将是不可饶恕的行为。媒体认为女王代表了国家的形象，但同样也是这些媒体，大力谴责像女王那样坐着宾利车、穿着定制服装、举办大型派对的明星，因为这些行为在他们看来是奢靡的、不道德的、放荡的、堕落的。

英国女王
图片来源：网络

明星的例子说明了奢侈品的另一个特征：引起争议。与时尚一样，奢侈品基于排他性原则：拥有奢侈品的人和那些没有的人之间有着鲜明的分歧。如今，奢侈品被看作是国家和群体内部，以及世界上不同国家之间收入不平等现象加剧的体现。这早已不是什么新鲜事——在过去，奢侈品和不平等被视为社会等级结构的一部分：它们的存在是被承认的，而不是被看作一种问题。然而，在本书中我们则持不同看法：奢侈品并不是不平等的原因，相反，其发展有可能受到社会不平等的影响。当社会朝着收入平等和社会平等这个方向努力时（正如战后社会所做的那样），奢侈品——或者说至少是公众关于奢侈品的讨论——似乎渐渐消失了。与之相反，在21世纪的第二个十年中，世界上1%的人口掌握着49%的财富，奢侈品开始崭露头角。

最后，对于什么是奢侈品和奢侈品对我们来说意味着什么这两个问题的许多看法并非完全来自历史，它们也来自各种理论。19—20世纪见证了现代社会科学的诞生：19世纪90年代社会学首先诞生，随后是人类学和经济学。奢侈品在所有这些学科中都起着十分重要的作用，以托斯丹·凡勃伦、格奥尔格·齐美尔和维尔纳·桑巴特为代表的学者都非常关注奢侈品这乍一看相对小众的领域。艺术史学家格伦·亚当森认为，凡勃伦的“炫耀性消费”理论之于奢侈品领域的重要地位不亚于万有引力定律之于物理学。许多对自己所处的社会进行宏观观察的理论家（包括哲学家、社会学家、历史学家和作家）都对奢侈品有着自己的看法，比如奥利维耶·阿苏利、马克赛因·伯格、克里斯托弗·贝里、让·卡斯特尔德、理查德·高德斯威特、菲利普·佩罗、让·德·菲利斯、达娜·托马斯和伊芙琳·韦尔奇。他们的真知灼见给本书提供了智识框架，使本书内容不局限于路易威登店铺前排起的长队和各个奢侈品牌背后的故事。

新 书 上 架

奢侈品史[澳]

彼得·麦克尼尔 [意] 乔治·列洛 著

李思齐 译

格致出版社 2021年7月版

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在每一个时代，奢侈品都没有一个独特的概念。本书对奢侈品的叙述涵盖了希腊和罗马时期的古物、中世纪和文艺复兴时期的奢华宫廷、东方的奇珍异品、20世纪直至当下的奢侈品牌，论述了奢侈品意涵的历史演变，从奢侈品本身出发，揭示了不同时期不同富裕程度和社会条件下人们的思想、文化实践和愿景。现在和过去一样，奢侈品一直与复杂的情绪感受相伴相生。奢侈品史不仅涵盖经济发展、社会传统和文化习俗，还包含了谨慎的投资、各种稀奇古怪的行为、性别模糊以及光彩夺目带来的纯粹愉悦感。

作者简介

彼得·麦克尼尔 悉尼科技大学设计史系教授、斯德哥尔摩大学时尚研究系教授，主要研究领域为艺术史、设计史、18世纪欧洲和20世纪英美时尚及室内设计的政治。乔治·列洛 华威大学全球历史与文化系教授，已编著多部时尚、服装和纺织历史书籍。

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文章来源：https://mp.weixin.qq.com/s/R-m73IajGnXxE9VVJQ5AOQ