为何人人都期待在最酷小首都体验精彩而不被辜负的奇妙人生?
新西兰首都惠灵顿,从地理位置上来讲,是南半球最南端的首都城市,因其自身的独特魅力,被《孤独星球》杂志评选为“世界最酷小首都”,将惠灵顿的活力十足和创意无限表达的淋漓尽致。
新西兰作为移民国家,以海纳百川的胸怀拥抱着形态各异的美好;而首府惠灵顿的包罗万象,更是让新西兰的移民文化与惠灵顿的城市风格恰如其分地完美交融,也因此涌现出独具惠灵顿风格的美好生活。
提到平凡生活的美好瞬间,“巧克力”功不可没。一点点的甜蜜就可以点燃死气沉沉地朝九晚五,更是大家开心“多巴胺”的快乐源泉。自1911年从基督城迁址惠灵顿的新西兰大名鼎鼎的国宝巧克力品牌Whittaker’s是惠灵顿闻名遐迩的明星队员,而与之相媲美的各类手工巧克力作坊如雨后春笋般的涌现,更使得惠灵顿到处都洋溢着甜美的芬芳,小众且精巧的惠灵顿巧克力工厂便是其中的佼佼者。
隐藏在惠灵顿潮流街区Hannah小巷的惠灵顿巧克力工厂,有着一位学音乐出身的Gabe Davidson的联合创始人。也是这位联合创始人一贯秉承Bean to Bar的创作理念,坚持发掘最优秀的巧克力原豆来保证巧克力的质量。最浪漫的莫过于为此打造了一艘复古独木舟亲自前往太平洋地区盛产高品质巧克力豆的布干维尔岛(Bougainville Island)寻找更适合原始手工制造巧克的原豆,同时与当地工匠签订公平协定,与种植农面对面来精挑细选原材料,从源头选材开始来保证巧克力的100%高品质与纯正无添加的0瑕疵完美成品。
除了100%原豆的原料环节,巧克力工厂的口味也与惠灵顿的古灵精怪不谋而合。从不走寻常路的辣椒巧克力到出其不意的混搭啤酒花,每一款小众口味都在撩起你的好奇心,寻找更特殊的甜美体验。
热爱艺术的店主更是邀请了各路艺术家与自家巧克力联合推出跨界设计,在沟通巧克力的口味及制作概念后,由艺术家创作出专属该款口味的新包装,或复古或先锋,每一种包装都承载了一个视觉小故事,让享受巧克力的过程也如一首诗般变得愈发生动活泼起来。
这种奇妙而有机的共生关系,升华了美食的享受体验,所有的环节如同一个成熟的乐队一般,键盘架子鼓主唱吉他手完美地组合在一起,在奏响完美乐章的同时,碰撞出不同的火花,正如这座城市每每在不经意间流露出的魔力一般,让人流连忘返频频回顾,在舌尖上漫步,在潮流前端冲浪,体验精彩而不被辜负的奇妙人生,就在最酷小首都惠灵顿!
看起来好美味
@Lee: 小吃货一枚~
看起来好温馨啊,也去做些手工巧克力
@不眠的月亮: 期待成品哇!巧
喜欢这个城市
想吃
我已前吃过。应为我住在Auckland。
喔,巨喜欢精美的巧克力
生活就像一颗巧克力,你永远也无法预支下一颗什么味
爱了
想去玩!
封面吸引我进来了解这个地方,看起来真美,我以后也会去的吧?
惠林顿它来了
一颗足够,两颗就腻了
看着也太好吃了 心动