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汉堡在惠灵顿人手中竟可以制作成味蕾轰炸的美食享受!

1 年前城市探索指南
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如果旅行的意义就是永不停止地探索,可以是探寻人文景致中让你怦然心动的那一段旋律,可以是烟火鼎沸中让你意犹未尽的那一抹香气,还可以是天地自然中让你流连忘返的那一幕山海映画,而在惠灵顿这样的大城小“市”,更有无数惊喜来满足你的无限好奇。

Credit: WellingtonNZ - Phoebe Mackenzie (Oriental Bay)

爱上惠灵顿,每个人都有自己独特的体验,而前往一座陌生的城市旅行的乐趣之一,就是探索当地最受欢迎的美食,素有“全球美食储藏室”之美誉的惠灵顿,所到之处皆是隐藏的饕餮宝藏。在这里,食物是美好生活最出彩的点缀,更是惠灵顿人拥抱生活热情似火的点滴映射。

Credit: GPO - Mahendra Amunugama (GPO Restaurant)
Credit: Sam Cameron Photography (The Runholder, Martinborough)

每座城市都有自己独特的风格和节奏,惠灵顿更是因为别出心裁而令人念念不忘。成为名副其实的美食之都,惠灵顿不仅仅拥有五花八门风格迥异的各色餐厅供应纷繁佳肴,更有屡获殊荣的精致餐饮为最酷小首都平添一抹典雅的色彩。而在当地最受欢迎最深入人心的,却是这平平无奇又勾人魂魄的汉堡呀!

Credit: Visa Wellington On a Plate (Bellbird Eatery)
Credit: Visa Wellington On a Plate (Zibbibo)

谁说汉堡不过就是两片面包加肉末生菜和西红柿?对于惠灵顿人来说,汉堡可不是赶时间才被迫选择的“简餐”而是各路吃货可以排队排到腿软也要大快朵颐的存在。在惠灵顿,平凡普通的汉堡可以做出无数花样,添加无数口味,是美食天堂里不可或缺的一味灵魂料理。

Credit: Visa Wellington On a Plate (Burger Apache)

新鲜出炉的面饼可以是全麦可以是素食可以是松饼还可以是布里欧法式美食家的顶配,精心设计的各类秘制酱汁直击味蕾,入口即化的奶酪穿插其中,随着齿间穿透层层食材,厮磨着来自新西兰本土上等的草饲牛肉,一口下去,任由肉汁四溅,香气四溢,让人久久不能忘怀。

Credit: Visa Wellington On a Plate (Wilson Barbecue)

汉堡精华可以是外焦里嫩的海鲜搭配,可以是充斥着油脂肆腻的培根芝士组合,可以是肥美多汁的牡蛎点缀,可以是浓香拉丝的龙虾奶酪主打,只有超出你想象的脑洞大开,没有不可尝试的“黑暗组合”如果可以搭配上本土精酿师特意为汉堡搭配的精酿啤酒,一口汉堡一口纯精酿,还有什么是可以比肩这种幸福的顶配么?

Credit: Visa Wellington On a Plate (Grill Meats Beer)
 Credit: Visa Wellington On a Plate
Credit: Visa Wellington On a Plate (Salt & Wood Collective)

而这样平凡的幸福,无论是从CBD高档写字楼到汗流浃背的工业区,还是从街边风味小吃摊到高雅内敛的米其林餐厅,融合了各种配料,拥有不同口感层次的汉堡,早已是惠灵顿人饮食文化中不可或缺的陪伴。

Credit: Visa Wellington On a Plate (Garage Project at Scopa)

这也是总让人惊叹的惠灵顿:远在彩虹之南的最酷小首都,一直都坚持用最具创意的方式,点燃风味人间中那一瞬璀璨的花火!

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本文系作者 @饼干画报 原创发布在 饼干画报。未经许可,禁止转载。
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评论 (17)
再想想
  • 夏洛克

    看着很有食欲

    2 年前
    • 饼干画报

      @夏洛克: 是的呢~

      2 年前
  • 鸭

    感觉好吃。

    2 年前
  • 病毒公司

    弱弱的问一句,这样的汉堡还是垃圾食品吗?

    1 年前
    • 垃圾食品公司

      @病毒公司: 是

      1 年前
    • Origami

      @病毒公司: 健康食材制作, 就是健康食品

      1 年前
  • 哈哈哈哈

    看着就流口水。

    1 年前
  • 123

    看起来好美味!

    1 年前
  • 111

    不如烧烤看着香

    1 年前
  • kuaile

    汉堡薯条可乐 快乐源泉~

    1 年前
  • 厸厸从

    这些食物看起来就很健康有营养

    1 年前
  • water

    总感觉有什么不同,但也没啥不一样哈哈哈

    1 年前
  • 龙行龘龘

    路过惠灵顿,可惜没有吃到这么好吃的汉堡

    1 年前
  • 鳗鱼仔

    看起来好好吃呀

    1 年前
  • 芒果兔

    看着都香!吃着肯定更香!

    1 年前
  • 澳洲留子

    算了吧,别太向往,肉特别柴,反正我吃不习惯,而且一个要十几刀,换成人民币八九十一个了

    1 年前
  • 几块皮口机票就琵琶记屁屁破解

    健康

    1 年前
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