上海 | 火遍全网的“牛角包之神” B&C，值得吃吗？

最近，有一股神秘的“绿袋子”风潮席卷魔都，走到哪都能看到有人拎着它。不知道的还以为是某个奢侈品品牌，然而打开袋子之后，里面装的却是无比诱人的烘焙产品。

这个火遍全网的烘焙品牌就是Butterful & Creamorous黄油与面包，在韩国“出道”，可以登上整个亚洲Top10的榜单。在上海开了第①家店之后更是火爆，不排队根本吃不上。 B&C最出名的就是牛角包系列，也被称为“牛角包之神”。除此之外，还能一次性尝到来自意大利、德国、丹麦等欧洲国家的经典款面包。 店内整体走的是法式轻奢风，黑金配色看起来十分高级，让人很想进去一探究竟。这样一家爆火的面包店，到底值得去吃吗？接着往下看~

由于提前了解过这家店的排队盛况，天团特地选择了工作日且离开店还有半小时就到达了现场，然而到了才发现B&C门口早已经排起了长队。

在中午12点正式营业之后，排队的人需要分批进去，每次8人左右，然后开始疯狂选购面包的环节。

惠灵顿牛排牛角包

售价：58元

17:00-18:00限时供应

（具体以现场为准、PS:当天下午2点就买到了）

B&C有两款产品堪称“镇店之宝”，那就是惠灵顿牛排牛角包和超大蝴蝶酥。每天限时供应，错过了这个时间基本买不到。

刚出炉的惠灵顿牛排牛角包散发着热气，装在外带的盒子里，如果想品尝到它的最佳风味，建议堂食。

打开之后，惠灵顿牛排烤得金黄酥脆的外壳出现在你眼前，香味也很诱人。切开可以看到两块紧实的菲力牛排与点缀其中的牛排菇，用料比较足。

第①口可以品尝到酥皮香脆的口感，牛肉相对来说整体无功过，毕竟售价才58元，所以不要抱有很高的期待。

但是从颜值、口感和性价比来说，确实可以尝一尝，当作工作日午餐也是个不错的选择。

由于等待时间太过于漫长，没有买到通常在15:00-16:00限时售卖的蝴蝶酥，如果实在想吃记得提前做好心理准备。

既然B&C拥有“黄油牛角包之神”的称号，那肯定要尝尝这里的牛角包系列，看看有没有传说中那么好吃！

黄油牛角包之神

售价：12元

这款招牌黄油牛角包之神真的很热门，天团进去之后没多久就已经售罄，还好买到了一个。

黄油牛角包的外皮酥脆，层层蓬松，一口下去黄油味儿足足的！是喜欢的口感，虽然没有超出预期，但也不至于失望。

芝士烤蟹肉牛角包

售价：19元

在原味的基础上加了芝士和蟹肉，听起来有点诱人。里面铺了一层蟹肉，如果不想尝到腥味的话建议加热吃。

培根牛肉芝士牛角包

售价：19元

外脆里软，表面可以直接看到芝士和片状牛肉。在用料这方面，B&C算是比较良心的，喜欢咸口的可以试试这款。

草莓奶油牛角包

售价：22元

草莓奶油牛角包首先吸引大家的应该是颜值，用带着B&C标志性logo的盒子装着，直接陈列在冷藏的橱窗里，像一件精致的礼物。

牛角包中间铺了满满一层奶油，最上面选用当季新鲜草莓作为点缀。蘸了奶油的牛角包吃起来更加绵软，与其说是面包，不如说是一款甜品。

青提莓果奶油牛角包

售价：19元

这一款奶油牛角包上面的水果换成了青提和桑葚，两种色彩的搭配令人感到愉悦，可以直接当做下午茶来品尝，营造氛围感这方面绝对没问题。

草莓蛋糕咸奶油泡芙

售价：22元

22元就能将满满一大盒泡芙带回家，将泡芙蘸着奶油和水果同时塞进嘴里，就是一枚妥妥的热量炸弹！但是一次不要吃太多哦，不然还是会觉得有点腻。

生乳海盐女王卷

售价：12元

生乳海盐女王卷的外表看起来简简单单，味道却超出预期。松软的蛋糕配上生乳奶油，吃起来有种冰淇淋的感觉，而且完全不腻！

雪山红豆包

售价：13元

每天限量12个左右的雪山红豆包，听着感觉很抢手。红豆包的底部松软，上面裹了一层奶霜，里面还有红豆馅，一口下去口感层次比较丰富。

花椒腰果恰巴塔

售价：15元

恰巴塔是意大利的代表面包之一，而且有多种不同的味道。超大一个花椒腰果恰巴塔只需要15元就能带回家，在新天地这个位置来说售价有点感人。 咬一口可以感受到明显的花椒味，对我个人来说稍微有点重，不喜欢花椒的慎买。

茶香巧克力恰巴塔

售价：18元

茶香巧克力恰巴塔的味道很神奇，表面可以看到深浅不一的孔洞，吃起来外脆内软，每嚼一口香味就增加一分。

黑豆松子恰巴塔
SIMPLE HEADLINE

售价：15元

黑豆松子本身的用料很足，如果觉得直接吃太过于无聊，可以切成片蘸橄榄油或者香脂醋，这也是意大利的一种传统吃法。

巴伐利亚碱水

售价：9元

巴伐利亚碱水面包来自于德国，在各种欧式面包店非常受欢迎。外形像马镫一样，很有辨识度。吃起来颇有嚼劲，就是有点费牙口。一般来说大部分店的碱水面包味道都不会太差，这里只卖9元一个胜在价格。

酸奶芝士灌浆曲奇

售价：12元

酸奶芝士罐曲奇一盒有6个，外形精致小巧，颜值满分。底部是曲奇饼干，整体偏咸甜口，不建议一次吃太多。

招牌黄油盐面包&墨鱼咸奶酪盐面包

售价分别为：9元、12元

招牌黄油盐面包松软有嚼劲，在此基础上还新出了一款墨鱼咸奶酪盐面包，黑乎乎的样子稍微有点猎奇，咸口与海鲜的搭配意外合适。

浓烧干酪巴斯克蛋糕

售价：25元

巴斯克蛋糕在橱窗里很亮眼，焦糖色的外表让人产生想立马带走它的欲望。芝士的味道double浓郁，中间还有流心，口感丝滑绵密，总体比较推荐。

至于饮料，你可以在排队的时候直接用B&C的小程序下单，做好之后会有店员送到你手上，也算解决了某种燃眉之急。

招牌暴打海王柠檬茶

售价：20元

某段时间很火的暴打柠檬茶B&C也没落下，将所有流行的网红元素集于一身，或许这也是一直有人排队的原因之一。暴打柠檬茶的口感比较清爽，适合搭配面包一起喝。

十二颗车厘子酸奶酪

售价：32元

放了十二颗车厘子的奶茶听起来有点壕，上面覆盖着一层奶油雪顶，冰沙里也能吸到车厘子的果肉，整体口感偏甜。

黄油黄糖拿铁

售价：23元

B&C的咖啡目前共有10款，除了常规咖啡之外，还能喝到一些特别款。黄油黄糖拿铁、半熟荷包蛋拿铁、厚椰子拿铁等都比较热门！

PS：由于刚过七夕，所以绿袋子变成了限定的粉色袋子，也算比较应景的营销方式。

至于B&C为什么会这么火爆，天团总结了下面几个点：①从韩国开过来，在上海仅有一家，很有稀缺性且噱头十足。②高颜值，无论是产品、包装盒还是袋子的辨识度都很高，随随便便就能出片，在网红盛行的时代，好看的照片足以吸引大部分人的眼光。③性价比，在同类型的面包店里，B&C的价格确实不算高。④社交媒体的推波助澜，吸引人们的好奇心。

在这些条件的加持下，最后形成了这股疯狂排队打卡的风潮。即使在工作日下着暴雨的天气，也抵挡不住人们的热情。不过天团建议，如果没有足够的时间和耐心，还是三思而行。

本文转载自「什么值得吃」微信公众号，
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